2011年04月20日
今日のオミヤ

「はんぺん」です。
焼津のモノだし、期待度も上がります(笑)
関西人の私には、はんぺんが身近ではないのですが、名古屋に来てから、おでんの具を買いに行くと、
必ずはんぺんが並んでいるので今では随分馴染みになりました。
でも、名古屋では白いはんぺんです。
…て事は…。
そう!
以前、ソウルフードが静岡おでん…という姉御に食べさせてもらって知った、
静岡おでんには欠かせない(らしい)黒はんぺん、ってヤツなのでは!?
わざわざ静岡で買って来るくらい、名古屋では売ってないです。
そんなに貴重なモノなので、かなり嬉しかった(笑)
先ほど、夕飯のおかずに大根と炊いてみました。
軽く焼いてわさび醤油で…とも考えましたが、
今日は寒いからおでんっぽくなりました。
ちょいと味見してみたら、すんごいンマイ!
魚の擂り身の味がたまらんくらい効いてます。
さすが焼津です!
いやぁ、今日のオミヤ、旦那クンでかした!