いやぁ～、ぜいたくな話です・・・

それは、またまた食べ物のことですが・・・、

ある日、母から電話がかかってきた。
おばちゃん達が家に来ているらしい（母の姉さんと妹）。

私）　「久しぶりやン！何で来てるん？」

妹おば）　　「サバキに来たんや」

私）　「な、何を・・・・？」

妹おば）　　「サケや！」

そう、“　鮭　”である。　そんなもん、丸ごと家に持ち込んで「サバク」のだそうな・・・。

鮭なんて、今までサバクのを見たのは一度だけで、あとは魚屋さんやスーパーで切り身に「サバカレ」てしまったものしか知らない私・・・。


よ～く、聞いてみると妹おばは、その鮭から卵を取り出して調理するらしい。

私）　　「え？！それって、いわゆる・・・」

姉おば）　　「そうやで、イクラや」　（このときには、姉おばに代わっていた）
　　　　　　　「食べれるように、漬けといたるってさ！
　　　　　　　　いいのが手に入ったらしいから、もってきてくれてん」

私）　　「　　」


・・・で、鮭はその後、きっれ～に「サバカれ」、焼き鮭用とムニエル用に切り身となったそうである。
ちなみに、イクラは鮭のお腹から出された後、何度も何度も洗われて、しょうゆとみりんに漬けられたそうな・・・


数日後、私が実家に足早に帰ったのは言うまでもない・・・


そして、私の大好物であるイクラ！
・・・が、コレ


　　


横のは、おまけの　
ウニ　である




こうくれば、もちろん・・・・


　　　　　　　　↓


　　　　　　　　　　↓


　　　　　　　　　　　　↓






うに・いくら丼！　

ちなみに、乗っているいくらは少ないように見えるが、ご飯の中に4段重ねしている・・・

あ～、おいしかった

そうそう、あさひもイクラをつまんで食べていました。

「Ｙｕｍｍｙ！」　と言ってました。

そら、ウマイやろ・・・