2008年05月06日
旬の食べ物
旬の時期に、旬のモノを食べる・・・・。とっても贅沢な感じがします。
先月の弘法さん(ウチの近くは21日)で、旦那クンが大量に、
じゃがいもと玉ねぎを買ってきてくれたので、それを使っていろいろ作っているのですが、
この間、実家に帰ったときに、これまた旬の、「竹の子」をくれたので、作ってみました。

旦那クンの好きな、牛肉とピーマンと竹の子を炒めたものです。
とても簡単なんですが、「旬の食材」のすごさでしょうか、
凝った味付けをしなくても、きちんと野菜の甘味が出るんですね。
実家では、私の好きな「竹の子ごはん」をたべさせてもらい、
ほんとに、とれたての野菜で贅沢感を存分に味わっている、今日この頃です・・・・。
そして、やっと、明日からあさひは幼稚園が始まるので、ちょっとほっとしています・・・
