2007年10月09日
カレーやさん
ウチの旦那サマは、めちゃめちゃ 「カレー好き」 です 
それはそれは、もう、迷惑なくらいの「カレー好き」で、2週間程カレーを作らないと、
「最近、カレー作れへんの?」と聞いてきます
当然、大人用のカレーのルーを使って、私はカレーを作るのですが、
5皿分程の小さい箱を使うと、「足らん!」と言いよります
だから、ウチは大人用カレーは、二人で食べるのに、大きい箱を使います。
で、作ったら作ったで、出来れば、朝昼晩の3食をカレーで!」という旦那サマは、
大きいお鍋で作ったカレーも、早くにタイラゲてしまいます
そんな旦那サマが、あさひを一緒に幼稚園まで送ってくれた朝、(まだ10時やで)
「カレー食べたい」とぬかしよった !いや、言った
せめて、もう1時間待ってくれ〜!と、ナントカ11時まで待って、仕方ないので
幼稚園から帰る途中のカレーやさんに入った
改めて見ると、結構、カレー屋さんってあるんだよね。
外国人の多く住む町なので、本場の方が作るお店が多いのです!
そして、入ったカレー屋さんでは
こんな雰囲気の店内で、
ランチメニューを注文した。 ルーを拡大すると、コレ

もちろん、旦那サマは、ナンで食べています。 本場の方が作るカレーは、スープカレーでした。
あ、私が注文したカレーは、とろみのある慣れている方のルーでしたけどね。
面白かったのは、テーブルに、こんなものが置かれていた事
モンゴルの岩塩!
なんとも不思議なパッケージです
あさひが幼稚園に行くというのは、
こうやって、「ゆっくりランチ
」なんて事が出来る!という事。
何だか、たまにゆっくりすると、まだまだ変な気分で、落ち着かないもんです

それはそれは、もう、迷惑なくらいの「カレー好き」で、2週間程カレーを作らないと、
「最近、カレー作れへんの?」と聞いてきます

当然、大人用のカレーのルーを使って、私はカレーを作るのですが、
5皿分程の小さい箱を使うと、「足らん!」と言いよります

だから、ウチは大人用カレーは、二人で食べるのに、大きい箱を使います。
で、作ったら作ったで、出来れば、朝昼晩の3食をカレーで!」という旦那サマは、
大きいお鍋で作ったカレーも、早くにタイラゲてしまいます

そんな旦那サマが、あさひを一緒に幼稚園まで送ってくれた朝、(まだ10時やで)
「カレー食べたい」とぬかしよった !いや、言った

せめて、もう1時間待ってくれ〜!と、ナントカ11時まで待って、仕方ないので
幼稚園から帰る途中のカレーやさんに入った

改めて見ると、結構、カレー屋さんってあるんだよね。
外国人の多く住む町なので、本場の方が作るお店が多いのです!
そして、入ったカレー屋さんでは




もちろん、旦那サマは、ナンで食べています。 本場の方が作るカレーは、スープカレーでした。
あ、私が注文したカレーは、とろみのある慣れている方のルーでしたけどね。
面白かったのは、テーブルに、こんなものが置かれていた事

なんとも不思議なパッケージです

あさひが幼稚園に行くというのは、
こうやって、「ゆっくりランチ

何だか、たまにゆっくりすると、まだまだ変な気分で、落ち着かないもんです

カレー(我が家)暇が有る時は
鶏がらを丸一日煮込んでスープを取る
タマネギ、ジャガイモ、人参等を煮込む(なくなってもOK全てスープの素です)。これで2日 で、ルーを(市販ハウスカレー大辛)2箱と追加の野菜(これは、食べる為)、スジ肉(前もってボイル)で。
3日目に食す。その時梅干(種を取り潰して)を1個入れる
スープカレーでは無い、とろ~~と(ぼとんと言う感じに近い)
時間の無い時、ルー1個で材料は同じ、唐辛子を1~2本入れて煮込む
どや~~
凝ってる〜!!! 「梅干し」が隠し味ってこと?やんね。
とろとろ煮込むのって、夏は勘弁してほしいけど、これからの季節はいいかも・・・。
あさひの野菜嫌いもカレーの時は、色々な野菜を入れるので、少しは解消出来るかなと思って作ってます。
ちなみに、2日かけて煮込む予定で作るけど、旦那が我慢出来ずに、食べてしまいよるんですわ・・・(泣)
うちの主人もOKだろうけど(笑)
旦那サマはアチャールもお好きですか?
いつも楽しく拝見しております♪
3食どころでは、ありません!実は、最後の方になると、「カレーうどん」になるんです(泣) そして、続きで、「カレーパン」も食べよります。
見ていて気持ち悪くなります・・・
これからも、よろしくです!