夏の終わりに・・・

大阪から帰ってきたら、旦那クンがいただきものをしていました。

いーっつも美味しいものをくださるお姉さん（そう！敢えてお姉さんと言っておこう・笑）から。

「盛岡冷麺」　です。

バズは初めてだったので、こんな感じでいいのかなぁ～、と思いながら作ってみました。

　これです。

韓国冷麺のように、透明な感じの麺ですが、盛岡の方が食べやすい硬さに感じました。
ゆがいて、氷で締めたら、好みの具を乗せて出来上がり～。

私は、煮豚を作っておいたので、キムチと冷蔵庫にあった野菜を合わせました。
真ん中のは自分の分。きゅうり抜いてます（嫌いだもん）。
で、下のが旦那クン用。大量の野菜とキムチ（煮豚もか）。
聞くところによると、フルーツを乗せたりもするんだってね

いや～、「食」は地方ごとに違っていて面白いですね。