加古川「下村商店」
あさひも私も
「あなご」 好きである
・・・それも、
「しもむら」の、あなごが・・・
「しもむら」・・・正確には
「下村商店」である。
ご存知の方は、居るだろうか???
このお店は、母の実家に近いところにあって、母の小さい頃にはもう存在していたらいしいので、
かなり、長く営業されているようだ。
私が小さい頃から、おばあちゃん家に行くと、「しもむら」のあなごを買って帰る母の姿を覚えている。
他のお店と「しもむら」のあなごは、何が違うか・・・というと、
なんと言っても
「厚み」と
「絶妙な焼き加減」である。
素人だから、正直なのだ!他で買ったあなごは、スカスカな感じに思える。
・・・まぁ、あなごは、見た目より値が張るので、ソコソコしますが・・・
さて、そんな「しもむら」が久々に、お目にかかれた。
名古屋に行ってからというもの、なかなか会えなかったのだが、
週末、おばあちゃんが大阪に来たときに持ってきてくれたそうで、
偶然、私もいたので、ありつけたのだ
中身は・・・
今回は、あなごは、別の袋なので・・・コレ
エビのてんぷらと、かまぼこ!
この、てんぷらは、最高においしい!!
しっとり、甘い目、プリプリのエビ入り!!
あと、お酒のアテにぴったりの、「あなごのきも」
関西は、ホンマ、おいしいもんが多いなぁ~
みなさんも、よかったらどうぞ・・・
こんな、美味しいもん、名古屋ではなかなか・・・・・・・・
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