柿の葉寿司
例のデッカイ・デッカイ結婚式も無事(?)に終わり、
一緒に出席していた、友人[Y]ちゃんのお母様に戴いた
柿の葉寿司!!
Yちゃんのご実家は、吉野ということで、お母様の手作りです
さすがに奈良のお宅!!奈良名物の「柿の葉寿司」を家でつくるとは!
これを、開けてみると・・・
おお~っ
きちんと2種類、サバと鮭!!売り物さながら・・・である。
食べてみると、めっちゃくちゃ
ンマイっ!!
防腐剤やらが入っていない純粋の手作り寿司って、おいしいんだぁ~
聞けば、柿の葉も、もちろん実家のお庭にあるものらしい・・・。
だから、柿の葉が、とっても青々としてツヤツヤなのね・・・。
お母様、最高でした!!
「Y」ちゃんには、お母さんを抱きしめておくように言っておきました
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